V pohraničnej oblasti vznikla nová továreň na kvasenie kapusty

Lokalitu bohatú na vypestované suroviny, šikovných ľudí aj prírodné krásy chce Košický samosprávny kraj spolu s partnermi  rozhýbať aj v oblasti nových pracovných pozícií. Krásny Cserehát, ktorý leží na slovensko–maďarskom pohraničí, je bohatší o ďalšiu malú továreň v rámci projektu SKHU Local+1 v rámci Operačného Programu Interreg V-A Slovenská republika – Maďarsko. V piatok 27. 5. 2022 sa v obci Hidasnémeti otvorila továreň na kvasenie a balenie kyslej kapusty, ktorá by mala zamestnať spolu šesť ľudí. Partnerom projektu sa stala spoločnosť  Tesz-Team Kft, ktorá má v rámci potravinárstva niekoľkoročné skúsenosti na Slovensku. Aktuálne chce rozšíriť prevádzku aj na druhej strane hranice. 

„Som rád, že sme stáli pri zrode štyroch nových menších tovární a jednej cukrárne v regióne s vysokým potenciálom, no menšími príležitosťami expanzie. Tento cezhraničný projekt má šancu pozdvihnúť ekonomickú úroveň prihraničnej oblasti vďaka tomu, v čom vyniká, a to sú priaznivé podmienky pre pestovanie plodín a ich následné spracovanie. Koncept tovární je v Košickom kraji unikátom, verím, že lokálnym producentom pomôžu, rozhýbu žiadané spolupráce a zviditeľnia tento mikroregión. Takéto projekty sú skvelým impulzom pre miestnych, ktorí potrebujú odbyt lokálnych produktov aj nové pracovné skúsenosti,“ informoval predseda Košického samosprávneho kraja Rastislav Trnka.

Výrobná hala vyrástla v obci Hidasnémeti neďaleko miestnej železničnej stanice. Spolu s nákupom potrebných mechanizmov jej rozpočet presiahol 1 330 620 eur. Továreň by mala spracovávať kapustu od lokálnych farmárov, ktorá prejde procesom kysnutia a balenia. Pri ideálnych podmienkach by sa jej ročná produkcia mala vyšplhať na 1 500 ton za zimnú sezónu, kedy sa bude kvasiť. Okrem toho, ďalším produktom bude aj kapustová šťava pričom do budúcna by k nej mala pribudnúť aj výroba zeleninovej pochutiny – čalamády. 

Cezhraničný akčný plán zamestnanosti pre mikroregión Cserehát odštartoval v roku 2019. Župa spolu s partnermi v rámci neho otvorila päť trhovísk v Buzici, v Moldave nad Bodvou a maďarských obciach Encs, Hidasnémeti a Gagyvendégi, kde môžu lokálni farmári a výrobcovia predávať svoje výrobky a aj týmto spôsobom dať o sebe vedieť širokej verejnosti. V rámci projektu sa otvorili už aj továrne na spracovanie ovocných štiav, praženie semienok, výrobu tekvicového oleja a cukráreň. Postupné otváranie tovární znamená, že sa projekt, ktorého rozpočet predstavoval spolu 4 417 494 eur, blíži do finále. Koordinátorom všetkých projektov je Európske zoskupenie územnej spolupráce Via Carpatia, ktorého spoluzakladateľom je Košický samosprávny kraj.

„Odovzdaním tejto továrne sa uzatvára kruh a pomaly, ale isto môžeme sumarizovať. Tento projekt priniesol veľa hodnotných výstupov. Zostáva ich už len udržiavať a naďalej zveľaďovať. Držíme palce našim partnerom a už teraz vieme, že v obdobných aktivitách budeme pokračovať aj naďalej,“ povedala riaditeľka Európskeho zoskupenia územnej spolupráce Via Carpatia.

Autor/zdroj: JUDr. Anna Terezková
Zverejnil: Ing. Peter Kupčík
Vytvorené: 27.05.2022 09:46
Upravené: 25.01.2023 09:13