Výstava Poďme na jedno mapuje pivovarníctvo na východnom Slovensku

"Na výstave sú prezentované okrem artefaktov z bývalého rodinného pivovaru Bauernebl aj predmety z košického pivovaru po jeho znárodnení v roku 1945, respektíve 1948. Bohato sú zastúpené pivné krígle, holby, dá sa povedať od stredoveku, prelomu 15. a 16. storočia, až do druhej polovice 20. storočia," uviedol autor a kurátor výstavy Vojtech Kárpáty.

Najzaujímavejšie sú podľa jeho slov pivné poháre z pálenej hliny z konca 15. a začiatku 16. storočia, ktoré sa našli pri vykopávkach na Kováčskej ulici v Košiciach. "Ďalej sú to keramické a porcelánové holby zo 17. a 18. storočia. Ide prevažne o importy z Nemecka a Holandska. Na svoje si prídu aj fanúšikovia ľudových vzorov, pretože sú tu bohato zastúpené aj ukážky holíčskej fajansy z 18. storočia," priblížil Vojtech Kárpatý s tým, že väčšinou z nich si nosila šľachta alebo mešťania z ciest po západnej Európe ako suvenír. "Dnešné krígle sa vyrábajú vo veľkých počtoch, kým tie spred sto, dvesto rokov, každý jeden je umelecký kus, ručne maľovaný," vysvetlil. 

Časť výstavy tvoria reklamné a propagačné materiály z éry socialistického pivovarníctva a prierez vývoja pivných etikiet minulého storočia. 

V Košiciach a okolí kedysi fungovali tri pivovary. "Postupne sa zjednotili do pivovaru Bauernebl, ktorý fungoval do roku 1945. Vtedy ho podľa Benešových dekrétov znárodnili a potom prešiel pod štát pod rôznymi názvami ako Košický pivovar alebo Východoslovenské pivovary a sladovne, národný podnik. Po roku 1989 prešiel istou formou reštrukturalizácie. Posledná dávka, pokiaľ mi je známe, bola uvarená v roku 1997," dodal Kárpáty. V súčasnosti v Košiciach fungujú tri súkromné pivovary, z nich jeden je kočovný.
      

Autor/zdroj: TASR
Zverejnil: Ing. Peter Kupčík
Vytvorené: 12.05.2017 08:00
Upravené: 08.07.2021 09:16