Tokaj 2018 - Medzinárodná súťaž v degustácií vín
Stredná odborná škola poľnohospodárstva a služieb na vidieku so sídlom v Košiciach, ktorej súčasťou je aj elokované pracovisko vo Viničkách dňa 17.5.2018 usporiadala XX. ročník Medzinárodnej súťaže v degustácií vín pod záštitou predsedu Košického samosprávneho kraja Ing. Rastislava Trnku.
Súťaže sa zúčastnila široká verejnosť, verejnej a štátnej správy v rámci košického kraja a okresu Trebišov, zástupcovia obcí a škôl, taktiež malovýrobcovia a veľkovýrobcovia vín a degustátori.
Z Košického samosprávneho kraja, sa súťaže zúčastnil riaditeľ úradu Ing. Juraj Ďorko, medzi ďalšími hosťami boli primátor mesta Trebišov, zástupca generálneho konzulátu Maďarskej republiky, Zástupcovia Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre, zástupcovia Rzeszówskej a Wroclawskej univerzity z Poľska, zástupcovia organizácie regionálného rozvoja a cezhraničnej spolupráce z Ukrajiny.
Garantom súťaže bola Štátna veterinárna a potravinová správa SR v zastúpení vedúceho oddelenia kontroly vinárstva Ing. Mareka Závrackého PhD., ktorý bol zároveň aj prezidentom súťaže.
Bolo vytvorených 6 degustačných komisií, kde pracovalo 50 degustátorov. Do súťaže bolo prihlásených 328 vzoriek zo Slovenska, Maďarska, Českej republiky, Ukrajiny.
Pri takomto množstve rôznych vzoriek vína je to pastva v prvom rade pre oči, ale najmä pre chuť a vôňu vína. Množstvo vzoriek posudzovali odborné komisie. Boli určené jednotlivé kategórie vín. Degustátori mali vytvorené priaznivé podmienky na hodnotenie vín. Na záver sa vytvoril katalóg vín s ich bodovým hodnotením.
Šampióna súťaže Tokaj 2018 podľa kategórie získali:
- Šampión v kategorií tokajských vín – Tokajský výber 6 putňový ročník 2013 Tolcsva-bor Kft. Tolcsva.
- Šampiónom v kategórií bielych vín – Devín výber z hrozna ročník 2017 – Rodinné vinárstvo Ďurík, Opatovská Nová Ves,
- Šampiónom v kategorií červených vín – Rulandské modré ročník 2015 – Chateau Váltice, Váltice,
- Cenu predsedu KSK získalo najvyššie hodnotené tokajské víno Tokajský výber 6 putňový ročník 2013 Tolcsva-bor Kft. Tolcsva.
- Cenu riaditeľky školy získal Tokajský výber 6 putňový ročník 2009 Zlatý strapec, Anna Nagyová, Viničky
Na záver, keďže išlo o jubilejný XX. ročník súťaže škola pripravila prezenty džbány, ktoré boli odovzdané pre všetkých degustátorov ktorí sa pravidelne zúčastňovali na degustáciach vo Viničkách.
Autor/zdroj:
SOŠ poľnohospodárstva a služieb na vidieku
Zverejnil:
Ing. Peter Kupčík
Vytvorené:
23.05.2018 16:00
Upravené:
17.01.2019 16:17