Hotelová akadémia v Európskom týždni odborných zručností
Hotelová akadémia na Južnej triede 10 v Košiciach bola od 5. do 9. decembra 2016 aktívnym účastníkom Európskeho týždňa odborných zručností, ktorého cieľom je zatraktívniť odborné vzdelávanie a prípravu organizovaním rôznorodých podujatí v celej Európe na miestnej, regionálnej, národnej alebo európskej úrovni, zameraných na podporu a rozvoj odborných zručností.
V tomto kontexte sa absolventi zahraničných stáži hotelovej akadémie zapojili do iniciatívy Európskej komisie svojim programom s názvom Advent v krajinách EÚ. Ich zámerom bolo zdieľanie dobrej praxe, zvýšenie povedomia a informovanosti širšej odbornej a laickej verejnosti o aktivitách školy v odbornom vzdelávaní a príprave v medzinárodnom meradle, zvýšenie atraktívnosti odborného vzdelávania a aktivizácia záujmu o podporu a rozvoj odborných zručností získavaním medzinárodných skúseností, dôležité bolo taktiež poukázať na význam stáží pre ďalší osobný a profesionálny rozvoj ako aj potenciál úspešného uplatnenia na trhu práce.
Program celého týždňa sa začal slávnostnou akadémiou s názvom „Advent v gastronómii“ v rámci, ktorého sa žiaci – stážisti podelili so svojimi „gastronomickými“ skúsenosťami z absolvovaných stáží v rámci programu ERASMUS+ a predstavili vianočné a adventné zvyky z Maďarska, Estónska, Nemecka a Francúzska.
Menu slávnostného banketu, pozostávalo z národných jedál týchto partnerských krajín. Nechýbali oblátky s medom, vyprážané morčacie prsia plnené pravou schwarzwaldskou šunkou, estónsky zemiakový šalát, či francúzske vianočné poleno.
Podujatie bolo obohatené o kultúrny program v sprievode melódií tradičných maďarských, estónskych, nemeckých a francúzskych vianočných piesní. Svoje zastúpenie mali aj slovenské koledy, ľudové tance a v neposlednom rade aj vystúpenie partnerskej materskej školy hotelovej akadémie.
Týždeň odborných zručností ďalej pokračoval na hodinách cudzích jazykov prezentáciami rôznych zaujímavostí zo spomínaných krajín, ich tradícií a zvykov. Účasť na slávnostnej akadémii prijali aj nasledujúci hostia: Ing. Ervín Boháčik – predseda Slovenskej živnostenskej komory v Košiciach, Michel Bourdier – riaditeľ Francúzskej Aliancie v Košiciach, Ing. Gabriela Kudičová – riaditeľka kongresového hotela Roca v Košiciach a Martin Fedor - zástupca spoločnosti KubboSelect v Košiciach. Poslední menovaní hostia sú zároveň úspešnými absolventmi hotelovej akadémie a stážistami v rámci programu Leonardo da Vinci, ktorý absolvovali počas svojho štúdia.
Viac je informácií o uskutočnenom týždni odborných zručností získate TU.
Autor/zdroj:
Archív KSK
Zverejnil:
Ing. Peter Kupčík
Vytvorené:
20.12.2016 10:30
Upravené:
03.04.2017 08:59
